Ausbildung zur Hotelfachfrau |
zum Hotelfachmann
Alle Info's zum Beruf
Als Hotelfachfrau | -mann bist Du der Allrounder im Hotel und Du bekommst einen tiefgründigen Einblick in alle Bereiche. Der direkte Kontakt mit dem Gast steht dabei im Vordergrund – sowohl im Service als auch an der Rezeption. Im Hintergrund begegnen Dir Aufgaben der Verwaltung, das heißt Du bist auch für die Planung von Events und Tagungen zuständig, für Bestellungen, Zahlungsvorgänge, Personalplanung und vieles mehr.
Dauer: 3 Jahre (verkürzbar auf 2,5)
Voraussetzung: (Qualifizierter) Hauptschulabschluss, Realschulabschluss, (Fach-) Abitur
Ausbildungsstart: 1. August
Berufsschule: Schneeberg
Dein Plus im Elldus Resort
dynamisches, junges Team
Aufgaben mit Verantwortung
vielfältiger Einblick in alle Bereiche des Elldus Resort
Diese Bereiche erwarten Dich in der Ausbildung
Service & Küche
Der erste große Schwerpunkt Deiner Ausbildung ist der Service. Im Elldus Resort hast Du die Möglichkeit in gleich drei verschiedene Gastrotypen hinein zu schnuppern. In der Küche lernst Du die Abläufe sowohl im AI Familienrestaurant, im á la Carte Restaurant mamazita als auch im kiwis – coffee | food | drinks kennen.
Rezeption
Der zweite große Schwerpunkt Deiner Ausbildung findet an der Rezeption statt. Hier lernst Du die Abläufe in der Hotellerie kennen, bist hinter den Kulissen dabei und erfährst alles, was Du im Gästekontakt beachten musst. Außerdem hilft Dir die Zeit in dem Bereich, das gesamte Angebot des Elldus Resorts vollends kennenzulernen und dieses Wissen auch in darauf folgenden Abteilungen anzuwenden.
Housekeeping
Hier gewinnst Du einen echten Blick für Details, den Du als Dienstleister benötigst. Du lernst die verschiedenen Apartmentkategorien kennen, sodass Du diese später an der Rezeption und im Marketing genau kennst und Gäste entsprechend beraten kannst.
Marketing
Wir zeigen Dir die Grundlagen des Marketings, wie Du richtige Verkaufsgespräche führst und mit Gästen am Telefon kommunizierst.
Du bist interessiert?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!